下田きんめ祭り｜下田市

毎年6月1日〜6月30日、静岡県下田市で『下田きんめ祭り』が開催されます。金目鯛の水揚げ量が日本一の伊豆下田。金目鯛は水深500m前後に住む深海魚。春から夏にかけては産卵期前。つまり6月〜7月は金目鯛に脂がのっておいしい季節。期間中、伊豆漁業協同組合下田市魚市場で金目鯛などの水揚げを見学できます。

バラエティー豊かな金目鯛料理にビックリ！

下田漁港の金目鯛年間漁獲量は3000～4000トン。なんと下田に揚がる魚の8割が金目鯛なんだとか。
「金目鯛の料理といえば代表的なのが煮付けと刺身です。下田の飲食店では、しゃぶしゃぶ、ラーメン、カツ丼、しゅうまい、さらにはバーガーやコロッケなどバラエティー豊富な金目鯛料理が楽しめます」（下田市観光協会）とのこと。
漁獲高だけでなく、金目鯛料理のメニュー数も日本一なんだとか。

期間中、下田魚市場の見学も可能！

　
期間中、きんめ市場（伊豆漁協下田魚市場）にて金目鯛などの水揚げ見学を実施。
市場内には立ち入ることはできませんが、市場のギリギリに特設エリアを設けており、かなり間近に見学することができます。
水揚げは7:30から9:00頃。8:00前後が入札時間となります。
火・土曜は漁がお休みで、水揚げがなく、当然、シケの後も休み。

6月中は「下田あじさい祭」が同時開催され、注目の下田市になっています。

下田公園『あじさい祭』｜下田市

2016.04.17